03 November 2012

Petua Masakan Sedap




Hari ni saya cuma nak perturunkan petua memasak pada sesiapa yg baru nak belajar masak... maklumlah memasak ni sesuatu yg nampak senang tetapi agak rumit juga bagi sesetengah orang. Kalau kena gayanya org akan terkenang2 masakan kita... kalau  tidak kena gaya pulak asyik jadi bahan sindiran dan kutukanlah pulak... Petua memasak ni bukannya susah sangat yg penting ada niat nak masak ...kalau tiada niat tak payahlah buang masa nak masak.




Orang melayu sebenarnya kalau masak mana ada sukatan semua pakai campak aje... tu baru  original ... kalau kita msak mesti ikut naluri dan keikhlasan hati ...percayalah apa pun yg kita msak mesti sedap. Kekadang resepi yg dimasak ikut resepinya pun tak rasa sedap bukannya apa sebab kekadang kita masak kerana terpaksa...dengan muka yg masam macam cuka... mana nak sedap. Bagi kita orang Islam, memasak juga ada adabnya.... semua benda yang dibasuh/dicuci perlu diiringi dengan selawat supaya semua benda yg hendak dimasak selain drp bersih, kesuciannya juga perlu. Niat dlm hati supaya apa yg dimasak menjadi dan disukai semua. Masak utk keluarga pula mestilah disertai dgn kasih-sayang. Jika niat kita elok Insya Allah masakan kita mesti sedap punya..... Kalau tak caye cubalah petua ni. :)